冷凍レモンスライス

2021年1月2日（木）

こんばんわ(￣▽￣)


お節です。

近所で買える

安価なものばかりですけどね




この中で一番好きなのは、

妻が作ったお雑煮です




お雑煮に入れる具は

各地で違うみたいですね

うちでは、鶏肉、シイタケ、お餅、蒲鉾、カツオ菜を入れます。


「カツオ菜（勝男菜）はアブラナ科で、

高菜の近縁の野菜。

食したときの味わいが魚のカツオに似ていることから名付けられた。」

Wikipediaより


九州北部でカツオ菜を入れるみたいです。


これは、近所のスーパーで買いました。




こちらでは、お正月にクジラを食べます。

子供の頃から食べてますね




妻が作ったお煮つけ




塩数の子を妻が味付けしました。

薄味で美味しいですよ




昆布と栗




長崎は、暮れから雪模様

PokémonGOの世界でも雪




あ　そうそう

ネギガナイトが最高の相棒になったので




キリキザンに変えました。




晩酌は、焼酎ロック




レモンスライスを凍らせると




細胞が壊れて

果汁が出るんです。




絞らなくても美味しいですよ




今日1月2日は、

出勤でした。


僕のチーム3人と

新しくチームに入る7人を集め

事務の注意事項等の説明会を開きました。

50分喋りっぱなし


明日は休みですが、

夜から職場近くのホテルに宿泊し

4日は6時出勤です。



でわでわ･･･ｶｻｶｻｶｻｶｻ((へ(ヘ´∀`)へ

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.


カラオケ歌ってないのに

声がハスキーになったてんてんに

ポチッとしてにゃ(*´∇｀)ﾉｼ

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タグ：お雑煮の具 お節 鶏肉 シイタケ お餅 蒲鉾 カツオ菜 クジラ お煮つけ 塩数の子 昆布 栗 PokémonGO ネギガナイト キリキザン 焼酎ロック 冷凍レモンスライス

コメント 38

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします(*´ω｀*)。
ワクチンが打たれるようになると収まってくるとは思いたいですが
今後どうなるか気になりますね。
個人のお店や中小企業が心配です。
by 萌田かずきち (2021-01-03 03:13) 

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。＾＾
by シロイルカ (2021-01-03 06:07) 

おはようございます。
お雑煮って地域はもちろん、地元によっても味や具が変わってくるんですよね＾＾
by 鷲獅子のXPERIA (2021-01-03 06:31) 

明けましておめでとうございます。
おせち料理は美味しそうですね。
福岡のお雑煮にもかつお菜を入れます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
by pooh (2021-01-03 07:10) 

明けましておめでとうございます
暮れには、コメントありがとう御座いました。
本年も何卒よろしくお願い致します。
by ネオ・アッキー (2021-01-03 07:23) 

お雑煮、こちらもカツオ菜です。
焼酎にいつも柑橘の輪切りを入れます。今はユズ。
レモンは作っていますが、ほとんど娘のお菓子に持っていかれます。
by 夏炉冬扇 (2021-01-03 08:02) 

奥様が作られたお雑煮が一番好きとは、さっすがてんてんさん。ラブラブっぷりがわかります～。
あ、雪のポケGO！雪ポワルンが出てないかな～？
by ChatBleu (2021-01-03 08:06) 

あけましておめでとうございますっ
なんとなんと、雪になっていたのですね(@@
今はレイドがホウオウで、今まで持っている子たちは
ちっとも良い個体じゃないので期待してたたかってるのですが、相変わらずダメで「むきー！」となってます(笑)
by リュカ (2021-01-03 09:41) 

あけましておめでとうございます。
年始早々お仕事お疲れ様です。
こちらも5日に書類を提出しなきゃならないので
正月休み返上で作っています、ブログもほったらかしｗ
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

by ぱんだ (2021-01-03 10:20) 

明けましておめでとうございます。
昨年はいろんな記事で大いに楽しませていただきました。
美味しいお正月を過ごされてますね。
本年も宜しくお願いいたします.。

by 旅爺さん (2021-01-03 10:20) 

おせち料理美味しそうですね、カツオ菜初めて見ました、お正月にクジラも知りませんでした、関東地方とは違う料理いつも楽しみにしています。
by ameneko (2021-01-03 10:24) 

冷凍レモンスライス！
いいこと聞きました♪
レモン買ったらスライスして冷凍しとけばいいのか(*^_^*)
スライスという言葉にまだちょっと痛みを感じる今日この頃ですが…(苦笑)
毎年、義母の故郷のお雑煮に習って、
大根、里芋、鶏肉、小松菜、ミツバ、柚
を入れるのですが、
いつか自分で創作お雑煮、
作ってみたいなぁ〜
by caveruna (2021-01-03 10:30) 

明けましておめでとうございます。
ゴウジャスなお正月料理(次男宅に行ったとき＠＠～した）
わが家はシンプルなお雑煮です＾＾おせちは全て手作りです。
お屠蘇用意してましたが祝うの忘れて、食後に飲みました(^_-)-☆
本年もよろしくお願いいたします。
by 侘び助 (2021-01-03 12:16) 

おめでとうございます。
カツオ菜ですか
初めて聞きました。
やはり、地域によって様々ですね。
by 八犬伝 (2021-01-03 12:24) 

豪華なお正月料理ですね。今年も頑張りましょう。
by JUNKO (2021-01-03 13:34) 

あけましておめでとうございます！
しみじみといいお正月ですねー♪
今年も健やかで愛に溢れた一年をお過ごしください。
.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
by Ginger (2021-01-03 14:13) 

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
幸せな一年になりますように。
by naonao (2021-01-03 14:21) 

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。(≧◡≦)
by はづき (2021-01-03 15:31) 

新年のご挨拶のコメントいただきありがとうございます
記事最後に書いておいたのですが
喪中ですので年賀欠礼させていただいております

本年も記事を楽しみにしております
いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
by kokoro (2021-01-03 15:49) 

明けましておめでとうございます。
私と妻も九州の出身ですので
我が家のおせち料理の内容と似ています。
ＶＲは期待以上の臨場感でした。

by ＦＤ (2021-01-03 16:38) 

新年おめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
by kazu-kun2626 (2021-01-03 16:45) 

新年あけましておめでとうございます。お正月にクジラを食べるのは知りませんでした。日本も広いですね。今年もよろしくお願いいたします。
by newton (2021-01-03 17:24) 

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
by umesan (2021-01-03 18:04) 

今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
鯨!!!宮城ではすりおろしたニンニクと醤油で頂いてました。とても懐かしいです。
by 溺愛猫的女人 (2021-01-03 20:22) 

おめでとうございます(^^♪
早々にお疲れ様です～～～。
今年は自由に動き回れる1年にしたいですね♡
by 甘党大王 (2021-01-03 20:43) 

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
by barbie (2021-01-03 21:36) 

明けましておめでとうございます
今年も、よろしくお願いいたします(＾◇＾)
ネギガナイト、最高の相棒おめでとうございます♫
by naonao (2021-01-03 22:03) 

明けましておめでとうございます。

てんてんさんちのお雑煮にはブリは入っていない
んですか？？？長崎のお雑煮にはブリが入ってい
るものだと思い込んでいました。うちだけだった
のか・・・。祖父母共に長崎出身（祖父が西泊、
祖母が桜馬場）なのでどちらの家の伝統なのかわ
かりませんが、おそらく祖父の家なんでしょうね。
祖父母もとっくにいないのに、嫁の母（千葉出身）
は未だにブリ入りのお雑煮を作ります。
by mio (2021-01-03 22:21) 

お雑煮、すまし仕立てで美味しそうですね
僕のところは関西の定番白味噌仕立てです

by 藤並　香衣 (2021-01-03 22:23) 

お雑煮は各地の味＆家庭の味が出るので
面白いですよね。お雑煮屋さんてないのかしらと・・・
レモンスライスを凍らせるの、便利ですね＾＾
炭酸水飲む時に入れたいから試してみます。
by みずき (2021-01-03 23:25) 

正月にクジラを食べるんだ(^▽^;)
by 英ちゃん (2021-01-04 01:10) 

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
1月2日からお仕事お疲れ様です。
その分は焼酎レモンロックをたっぷりとお楽しみください。
by 我流麺童 (2021-01-04 06:35) 

改めて・・・
新年あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
by YUTAじい (2021-01-04 07:00) 

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
by 横　濱男 (2021-01-04 10:51) 

新年あけましておめでとうございます、昨年に変わりませずのお付き合い宜しくお願い致します。
by kousaku (2021-01-04 12:35) 

出遅れましたが、
明けましておめでとうございます！
美味しそうなお正月の食卓で一番好きなものが奥様手作りのお雑煮！！
あら〜ご馳走様ですっ♡
夫婦円満の秘訣を教えていただいたような。
おっとにも教えておきます(≧∇≦)
かつお菜は初めて聞きました。
菜葉類は各地固有のものが本当にたくさんで・・・
お魚の味わいですか？興味津々です！！
くじら・・・和歌山が近いのスーパーでも時々見かけますが
食べ方がわからないので未だ未体験です(-_-;)
by ちぃ (2021-01-04 16:38) 

あけましておめでとうございます^^
お正月らしい食卓でとても素敵です。
「妻が作ったお雑煮がいちばんおいしい」なんて～
言われてみたい…；；
わたしは今年はお雑煮だけ作りました。
具は大根人参ごぼう鶏肉、おすまし味です^^
さいごにかまぼこと三つ葉と柚子を添えて完成です。
かつお菜、聞いたことがあります。かつおに似た味が～？食べてみたいです(*^^*)
今年もよろしくお願いいたします☆
by ミケシマ (2021-01-04 16:57) 

レモンスライスを凍らせるというアイデア、日持ちもするし、一石二鳥でやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-01-04 19:11)